French fries Recipe In Hindi: घर पर बनाएं कुरकुरे और स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज

French fries Recipe In Hindi: फ्रेंच फ्राइज़ भले ही कितने स्वादिष्ट हों, लेकिन उनके असली जन्मस्थान को लेकर सदियों से बहस चल रही है! आइए देखें इस क्रिस्पी विवाद पर एक नजर:

  • आम धारणा के विपरीत, फ्रेंच फ्राइज़ की उत्पत्ति फ्रांस नहीं हो सकता है।
  • कई इतिहासकारों का मानना है कि फ्रेंच फ्राइज़ की असली जड़ें बेल्जियम में हैं।
  • किंवदंती कहती है कि 17वीं या 18वीं सदी के अंत में मीयूज नदी के आसपास रहने वाले ग्रामीणों ने सर्दियों में नदी जम जाने पर तली हुई मछली का विकल्प खोजा था। उन्होंने आलू को काटकर तलना शुरू किया, और इस तरह फ्रेंच फ्राइज़ का जन्म हुआ!
French fries Recipe In Hindi

फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी (French fries Recipe In Hindi)

फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी : आलू से ढेर सारे स्नैक्स बनाएं जाते हैं उनमें से सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाला स्नैक फ्रेंच फ्राइज़। इन दिनों फ्रेंच फ्राइज़ बहुत ही लोकप्रिय स्नैक बना हुआ है। क्या आप जानते हैं रेस्टोरेंट जैसे फ्रेंच फ्राइज़ आप भी अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री: French fries Recipe In Hindi

  • 3-4 आलू (मध्यम आकार के)
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल (तलने के लिए)
  • चाट मसाला (वैकल्पिक)
  • टोमैटो सॉस (वैकल्पिक)

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विधि: French fries Recipe In Hindi

  1. आलू को तैयार करें:
  • आलू को अच्छी तरह धोकर छील लें।
  • आलू को पतले और लंबे टुकड़ों में काट लें।
  • एक कटोरे में पानी भरकर उसमें आलू के टुकड़े डालें और 10 मिनट के लिए भिगो दें।
  • 10 मिनट बाद, आलू को पानी से निकालकर एक सूखे कपड़े पर रखें और अच्छी तरह सुखा लें।
  1. फ्रेंच फ्राइज तलें:
  • एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  • तेल के गर्म होने पर, आलू के टुकड़ों को कड़ाही में डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  • तलने के बाद, फ्रेंच फ्राइज को एक टिशू पेपर पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
  1. फ्रेंच फ्राइज को परोसें:
  • फ्रेंच फ्राइज को नमक और चाट मसाला से सजाएं।
  • टोमैटो सॉस या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
French fries Recipe In Hindi

टिप्स: French fries Recipe In Hindi

  • फ्रेंच फ्राइज को कुरकुरा बनाने के लिए, आलू को पतले और लंबे टुकड़ों में काट लें।
  • तेल को मध्यम आंच पर गरम करें।
  • फ्रेंच फ्राइज को तलते समय, उन्हें कड़ाही में ज्यादा न डालें।
  • फ्रेंच फ्राइज को तलने के बाद, उन्हें तुरंत नमक न डालें।
  • आप फ्रेंच फ्राइज को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए उनमें थोड़ी सी काली मिर्च या लाल मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं।

पोषण: French fries Recipe In Hindi

फ्रेंच फ्राइज में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन होते हैं। यह ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है।

सावधानियां: French fries Recipe

  • फ्रेंच फ्राइज को तलते समय, तेल को ज्यादा गर्म न करें।
  • फ्रेंच फ्राइज को ज्यादा न खाएं, क्योंकि यह वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।

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